Nel Parco Nazionale del Pollino, si celebrano funghi e tartufi

16-10-2023 | News, Prodotti

 

Dal 27 al 29 ottobre a Campotenese si terrà il primo grande appuntamento dedicato ai tartufi e ai funghi del Parco Nazionale del Pollino. Catasta inaugura una tre giorni ricca di attività e momenti ricreativi per celebrare il territorio riconosciuto dall’Unesco come culla del tartufo Made-in-Italy.

Dal 27 al 29 ottobre, Catasta lancia il primo grande evento dedicato ai tartufi e ai funghi del Parco Nazionale del Pollino.

L’hub turistico e centro culturale di Campotenese inaugura una tre giorni con un palinsesto ricco di attività ricreative e divulgative per celebrare la biodiversità micologica dell’area protetta più grande d’Italia. E inoltre, il riconoscimento dato al Pollino dall’Unesco come culla, insieme ad altri areali del Paese, dell’arte della “Cerca a Cavatura dei tartufi italiani” Patrimonio Immateriale dell’Umanità.

Rivolto agli appassionati, ai turisti e alle comunità dell’areale, l’appuntamento darà per la prima volta la possibilità di scoprire e approfondire il patrimonio ipogeo ed epigeo del Parco. Al mercato allestito sabato 28 e domenica 29 nella struttura di Catasta, si creerà un contatto diretto con i cercatori di funghi e tartufi. Attraverso scambi e confronti con le associazioni che li rappresentano e con le aziende che trasformano.

Poiché è l’insieme degli ecosistemi boschivi, dimore degli alberi più antichi d’Europa tra cui faggete Patrimonio Unesco, a rendere il Pollino un immenso paradiso micologico, si potrà scoprirlo attraverso trekking e passeggiate adatte a tutti.

Sabato 28 ottobre, alle 9, con replica alle 14, è in programma Fungo Trek, l’escursione micologica e fotografica condotta dalla guida ufficiale del Parco Gaetano Sangineti e dal micologo Antonio De Marco. Rivolta a chi vuole vivere l’ebrezza della ricerca dei funghi e documentare la bellezza del Parco.

Nella stessa giornata alle 9, il tartufaio Luigi Donadio e la guida ufficiale del Parco Andrea Vacchiano porteranno curiosi e appassionati “Sui sentiri dei tartufi” alla scoperta del fungo ipogeo.

Pollino-bicicletta_Funghi

Gli amanti della bicicletta potranno pedalare tra i campi di Campotenese nel pieno del foliage in sella all’e-bike o alle muscolari disponibili in noleggio presso Catasta per tutto il periodo dell’evento.

In questa prima edizione l’Arte farà la sua parte come modalità coinvolgente di racconto ed esperienza partecipativa. Una delle illustratrici più seguite sui social, vera guru degli acquerelli su Instagram con il progetto Natura Illustrata (oltre 70 milioni i follower), Anastasiia Morozova esporrà nel corso della tre giorni le sue opere dedicate ai funghi, all’autunno e alla fauna del bosco. Portando i visitatori a compiere un percorso incantato tra colori, forme, suggestioni e consapevolezza dell’ambiente.

Inoltre, per la prima volta sul Pollino e dal vivo, la Morozova, terrà sabato 28 ottobre alle 16,30 il workshop di acquerello “Dipingi Funghi Incantati” basato sulla tecnica della pittura a strati, tradizionalmente usata dagli illustratori botanici. Corso rivolto ad amatori ma anche a neofiti e a ragazzi.

Un altro momento didattico e formativo sarà la mostra micologica “Il grande patrimonio epigeo del Pollino” con centinaia di specie di funghi curata dal micologo Antonio De Marco, visitabile durante l’arco dei tre giorni dell’evento. Da quelli velenosi, ai commestibili, da quelli più rari ai più curiosi, l’esposizione apre un’ampia finestra sul complesso e affascinante universo fungino.

Domenica 29, alle 9, Gaetano Sangineti e Antonio De Marco faranno fare una esperienza immersiva nei colori autunnali del bosco e del sottobosco.

Pollino-tartufo_Funghi

Alle 10.30, Asso Tartufai Calabria coinvolgerà il pubblico amico delle quattro zampe in un gioco-test sull’arte della cerca e cavatura “Cavatori per un giorno”, insegnando a cercare tartufi con il proprio cane. L’associazione allestirà nel giardino di Catasta un ring per mettere alla prova il fiuto dei cani.

“Trallallà: il Regno di Zigo, Asco e Basidio” sarà invece l’’esperienza ludico-multisensoriale di scoperta e conoscenza del mondo dei “funghi, miceti”. Rivolta ai bambini e ai loro genitori curata dal Centro di Educazione Ambientale Cea, in programma domenica alle 11.

Nel corso della giornata Asso Tartufai Calabria, nel giardino di Catasta, coinvolgerà grandi e bambini nella piantumazione collettiva di un albero micorizzato al tartufo.

Il gusto sarà uno dei sensi ad essere maggiormente stimolato in questa prima edizione dell’evento. Attraverso assaggi, degustazioni, pranzi e cene, con menu interamente dedicati ai funghi e ai tartufi del Pollino.

La cena di sabato 28 ottobre si trasformerà in una festa concerto con il Rhythm and Blues dei White Bread 69.

Grande momento gastronomico sarà “Teglie d’autore”, in programma venerdì alle 20. L’appuntamento inaugura la tre giorni e vedrà protagonisti i pizzazioli premiati dalle più autorevoli guide e dalla critica gastronomica nazionale. Daniele Campana di Campana Pizza in Teglia di Corigliano e Filomena Palmieri insieme a Giuseppe Di Gaetani di “Da Filomena” di Castrovillari.

I due interpreti dell’arte bianca faranno fare un percorso tra pizze al taglio ai funghi e ai tartufi del Parco, in abbinamento alle birre artigianali del Pollino dei microbirrifici De Alchemia e Honey Monkey.

L’evento è realizzato in collaborazione alle associazioni e agli operatori che valorizzano il tartufo del Pollino e l’arte della cerca e cavatura quali: l’Associazione I Tartufi e i Tartufai del Pollino e delle Serre presieduto da Mario Galima. L’Associazione Il Tartufo e la sua Cultura presieduto da Salvatore Argentano. Asso Tartufai Calabria presieduta da Giuseppe Paone.

Altri partner dell’evento sono Cea Pollino Centro di Educazione Ambientale, Natura Illustrata, Discover Pollino, Antonio De Marco micologo, Andrea Vacchiano Guida Turistica Ambientale, Campana Pizza in Teglia, Pizzeria da Filomena, Honey Monkey, De Alchemia, Nicotrade, Innovarreda.

FUNGHI E TARTUFI DEL POLLINO
programma generale

Venerdì 27

ore 18
Natura Illustrata
Personale dell’illustratrice e pattern designer Anastasiia Morozova
ingresso libero – visitabili fino al domenica 29
Mostra Micologica
“Il grande patrimonio epigeo del Pollino”, a cura del micologo Antonio De Marco
ingresso libero – visitabili fino al domenica 29

ore 20
Teglie d’autore.
Viaggio del gusto tra pizza ai funghi, pizza ai tartufi e
birre artigianali del Pollino.
con i pluripremiati Daniele Campana di “Campana Pizza in Teglia” e Filomena Palmieri insieme
a Giuseppe Di Gaetani di “Da Filomena”
30€ – prenotazione obbligatoria – clicca qua

nel pomeriggio
Foliage in bicicletta a Campotenese
Passeggiata emozionale in sella tra i colori del bosco autunnale
prenotazione noleggio bici > 09811907009

Sabato 28

ore 9
Fungo Trek
Escursione fotografica e micologica
con il micologo Antonio De Marco e la guida ufficiale del Parco Gaetano Sangineti
15€ – prenotazione obbligatoria – 3495346434 / 3497884790
Sui sentieri del tartufo. In cerca del prezioso fungo
ipogeo.
Escursione con il tartufaio Luigi Donadio e la guida ufficiale del Parco Andrea Vacchiano
25€ – prenotazione obbligatoria –
Foliage in bicicletta a Campotenese
Passeggiata emozionale tra i colori del bosco autunnale
prenotazione noleggio bici > 09811907009

ore 12.30 – 15
Pranzo
con menù dedicato ai tartufi e ai funghi del Pollino
consigliata prenotazione > 09811907009
ore 16 – 20

Mercato dei cavatori e dei fungaioli
ingresso libero

ore 16.30
Dipingi Funghi Incantati
Workshop di Acquerello con Anastasiia Morozova (Natura Illustrata)
25€ – prenotazione obbligatoria – info@anastasiiamorozova.com

ore 20
Cena
con menù dedicato ai tartufi e ai funghi del Pollino
prenotazione obbligatoria > 0981 1907009

ore 22
Festa-concerto
con il rhythm and blues dei Withe Bread 69
ingresso libero

Domenica 29

ore 9
Foliage
Escursione immersiva nei colori autunnali del bosco e
del sottobosco
con il micologo Antonio De Marco e la guida ufficiale del Parco Gaetano Sangineti
20 € – prenotazione obbligatoria – 3495346434 / 3497884790
Foliage in bicicletta a Campotenese
Passeggiata emozionale tra i colori del bosco autunnale
prenotazione noleggio bici > 09811907009

ore 10-18
Mercato dei cavatori e dei fungaioli
ingresso libero

ore 10.30
Cavatori per un giorno. Impara con il tuo cane a cercare i
tartufi
Nel ring allestito nel giardino di Catasta metti alla prova il tuo cane
a cura di Asso Tartufai Calabria
gratuito  – prenotazione obbligatoria – clicca qua

ore 11 – ore 15.30
Trallallà: il Regno di Zigo, Asco e Basidio
Esperienza ludico-multisensoriale di scoperta e conoscenza del mondo dei “fungi, miceti”
rivolta ai bambini e ai genitori a cura di CEA POLLINO Centro Educazione Ambientale Pollino
5€ – prenotazione obbligatoria – clicca qua

ore 12.30 – 15
Pranzo
con menù dedicato ai tartufi e ai funghi del Pollino
prenotazione consigliata > 0981 1907009

Nel corso della giornata
Piantiamo tutti insieme l’albero micorizzato al tartufo.
Piantiumazione collettiva nel giardino di Catasta con il coinvolgimento di grandi e piccoli a cura di AssoTartufai Calabria.

 

Redazione