Può una collaborazione premiare due eccellenze che pur, insistendo su uno stesso territorio, sono impegnate in settori differenti che sembrerebbero non potersi incontrare mai?
Si se parliamo di Irpinia e se i protagonisti di questa storia sono Oasis – Sapori Antichi, il ristorante della famiglia Fischetti, una stella Michelin a Vallesaccarda, in provincia di Avellino e Essedue Eyewear.
Essedue, il brand di occhiali della Essequadro Eyewear, fondato da Stefano Scauzillo, presenta una straordinaria collaborazione con Oasis – Sapori Antichi, il ristorante della famiglia Fischetti.
La partnership nasce per celebrare l’unione tra le due eccellenze del territorio irpino, entrambe accomunate da una profonda passione per la tradizione e da un impegno costante verso la sostenibilità.
Nonostante appartengano a settori apparentemente distanti – uno nel mondo del food e l’altro nell’occhialeria – queste due realtà hanno trovato un terreno comune nel loro amore per il territorio e nella loro dedizione alla qualità e all’innovazione.
Il frutto di questa sinergia sarà presentato al ristorante Oasis il 18 ottobre, durante una serata speciale pensata per illustrare e far conoscere questa collaborazione unica, che ha preso vita grazie alla professionalità e all’amicizia delle famiglie Fischetti e Scauzillo.
Essequadro Eyewear, con il suo marchio distintivo Essedue, incarna l’eccellenza nel design e nella produzione di occhiali. Ogni paio di occhiali è il frutto di un meticoloso processo che comprende ben 72 fasi di lavorazione, dove le più avanzate tecnologie si fondono con l’arte e la maestria artigianale.
La capsule collection Essedue, creata in acetato di cellulosa M49, rappresenta un chiaro esempio di creatività responsabile, poiché impiega materiali provenienti da fonti rinnovabili.
Anche il cofanetto che accompagna la linea è realizzato in carta ecologica, completamente riciclata e biodegradabile, ed è interamente prodotto a mano secondo le antiche tradizioni artigianali, proprio come gli occhiali. La custodia in pelle è ecosostenibile, mentre la confezione è priva di componenti in plastica, evidenziando ulteriormente l’impegno verso il rispetto dell’ambiente.
La collezione presenta due modelli speciali, ispirati a piatti iconici del ristorante Oasis – Sapori Antichi. Il primo modello, denominato RN88, è dedicato al piatto “Ravioli di ricotta, noci ed aglio bruciato”, creato nel 1988 e ancora presente nel menù.
Questo occhiale da uomo è caratterizzato da un elegante effetto tartaruga con dettagli e profili in blu navy, un grigio verde avvolgente e lenti verdi sfumate, che conferiscono un aspetto distintivo e raffinato.
Il secondo modello, RB94, si ispira al piatto “Ravioli di burrata, erbette selvatiche, manteca campana e tartufo nero”, realizzato nel 1994 e anch’esso tuttora in carta. Questo occhiale da donna presenta linee sinuose e tondeggianti, con un delicato rosa combinato a dettagli in lime e verde matcha. Le lenti rosa sfumate aggiungono un tocco di raffinatezza, completando l’insieme con eleganza.
Questi occhiali, pensati per essere indossati dalla brigata del ristorante Oasis – Sapori Antichi durante il servizio, creano un vero connubio tra moda e gastronomia.
Dal 1988, Oasis – Sapori Antichi si erge come un baluardo della buona tavola e dei sapori autentici del territorio. Sotto la gestione dei fratelli Fischetti, il ristorante ha progredito costantemente fino ad ottenere la prestigiosa stella Michelin nel 1999, a cui si è aggiunta nel novembre del 2023 la stella verde per l’impegno nella sostenibilità, conferita sempre dalla guida Michelin.
Il ristorante è inoltre annoverato in altre prestigiose guide e associazioni quali Le Collectionneurs, JRE, Ambasciatori del Gusto, Le Soste e, restando in Irpinia, I mesali.
La cucina, ora nelle mani esperte di Michelina Fischetti e della nipote Serena Falco, continua a incantare i palati con piatti preparati con ingredienti biologici e stagionali, provenienti prevalentemente da piccoli produttori irpini.
Il ristorante, con il suo impegno verso la sostenibilità, fa uso di olio EVO, miele ed erbe aromatiche coltivate nella propria azienda biologica di famiglia. Ogni piatto è un tributo ai sapori genuini e alla tradizione, offrendo un’esperienza culinaria che celebra la terra e i suoi frutti.
Gli occhiali nati da questa collaborazione tra Essedue e Oasis saranno esposti in teche appositamente disposte all’interno del ristorante, in perfetta armonia con l’ambiente, enfatizzando l’unione tra estetica e sapori.
La collezione esclusiva, composta da modelli unici e prodotti in edizione limitata di 150 esemplari ciascuno, sarà disponibile online.
Oasis – Sapori Antichi Link
Essedue Eyewear Link
