Al ristorante Campanella by Quattro Passi di Capri, quest’anno il Ferragosto si trasforma in un’occasione davvero speciale per vivere un’esperienza gastronomica indimenticabile con una emozionante “cena sotto le stelle”.
Il ristorante Campanella by Quattro Passi, situato all’interno del raffinato Pazziella Garden & Suites, apre le sue porte per una serata magica, la “Cena sotto le Stelle”.
Immerso nel cuore dell’isola, il ristorante offre un’atmosfera intima e suggestiva, perfetta per celebrare questa festività estiva all’insegna di gusto, tradizione e innovazione.
Un luogo di eccellenza
Il ristorante Campanella by Quattro Passi nasce dall’amore per la cucina e la passione per Capri, con l’obiettivo di creare un’esperienza culinaria che unisca la tradizione mediterranea con un tocco contemporaneo. Campanella è sicuramente il ristorante perfetto per gli amanti del gusto.
La location, con il suo giardino mediterraneo curato nei minimi dettagli, è il luogo ideale per lasciarsi avvolgere dalla magia dell’isola. Luci soffuse, profumi di piante aromatiche e il suono delicato delle onde rendono questo luogo ineguagliabile.
Lo Chef Fabrizio Mellino
Chef del ristorante tristellato Quattro Passi, Fabrizio Mellino è noto per la sua creatività e la capacità di reinterpretare i sapori autentici con un tocco innovativo.
La sua cucina si distingue per l’uso di ingredienti di alta qualità, spesso locali, e per la cura meticolosa nella presentazione dei piatti. Mellino assicura che ogni cena al Campanella by Quattro Passi diventi un’avventura culinaria.
Con anni di esperienza tra le cucine più rinomate, Mellino porta a Capri la sua visione moderna della cucina, creando menu che sorprendono e deliziano ogni volta.
Per questa serata speciale, lo chef ha ideato delle preparazioni esclusive che uniscono tecnica, maestria e creatività, pensate per esaltare i sapori autentici del territorio e regalare un’esperienza sensoriale unica.
La cena sotto le stelle
La cena avrà luogo venerdì 15 agosto e sarà riservata a soli 40 ospiti, che potranno prenotare il loro posto su Link
Il costo è di 150 euro a persona, bevande escluse, e include un percorso gastronomico di alta qualità, pensato per sorprendere e deliziare ogni palato.
Il menu della serata al ristorante Campanella by Quattro Passi
La cena inizierà con un aperitivo a base di carpaccio di manzo, gambero a squame, orata in crosta di pane e parmigiana di melanzane.
Per l’antipasto lo chef proporrà fiore di calamaro con tartare di scampi, acqua di mela verde e caviale.
Estro per il primo piatto che sarà composto da fusillone con riccio di mare, crema pasticcera salata e tartare di gambero.
Profumo di Capri nel secondo con la spigola in salsa acetosella e limone di Capri. Un secondo piatto d’eccellenza che testimonia la connessione tra Campanella by Quattro Passi e le tradizioni locali.
Si chiude in bellezza con un Savarin ai frutti di bosco con crema al mascarpone.
Un’atmosfera unica
È quella che gli ospiti possono vivere al Pazziella Garden & Suites che si conferma una vera oasi di pace e bellezza, dove il giardino mediterraneo si fonde con un design elegante e raffinato. Questo rende Campanella perfetto per soggiorni di grande relax.
Campanella By Quattro Passi link
Quattro Passi Nerano Link
Pazziella Garden & Suites Link
