L’I.S.I.S. “L. de’ Medici” ha siglato un protocollo d’intesa con l’Antica Pizzeria da Michele con l’intento di formare i professionisti del futuro, già pronti per il mondo del lavoro. “Questo accordo nasce dal nostro desiderio di proseguire il percorso già avviato, creando figure preparate per affrontare le sfide professionali”, spiega Vincenzo Falco, dirigente dell’istituto.
Il corso coinvolgerà tutte le classi quinte dell’indirizzo enogastronomico. Gli studenti acquisiranno competenze tecniche, pratiche, organizzative e gestionali più specifiche.
L’obiettivo è favorire l’inserimento nel mondo del lavoro o il proseguimento degli studi. Inoltre, gli studenti conosceranno un’azienda che rappresenta il Made in Italy a livello globale, preparandoli per esperienze all’estero come parte fondamentale della loro formazione.
“L’Antica Pizzeria da Michele ha sempre prestato grande attenzione alla formazione dei giovani”, afferma Sergio Condurro, amministratore dell’azienda. “Il lavoro è un valore che vogliamo trasmettere alle nuove generazioni. Vogliamo anche fornire ai ragazzi gli strumenti per scegliere il loro futuro. In questo, realtà locali come la nostra devono impegnarsi a mantenere un dialogo costante con istituti superiori come il de’ Medici”.
Alessandro Condurro, amministratore di “L’Antica Pizzeria Da Michele in the world“, aggiunge: “Speriamo che alcuni degli studenti che seguiranno questo corso possano entrare a far parte del nostro team di pizzaioli. Magari con un’esperienza all’estero in una delle nostre 60 sedi nel mondo”.
Alla presentazione erano presenti Armida Filippelli, Assessore alla formazione professionale della Regione Campania, Biagio Simonetti, Sindaco di Ottaviano, Francesco Iovino, Consigliere della Regione Campania, Vincenzo Cirillo, Consigliere della Città Metropolitana, Luisa Franzese, Dirigente dell’Ambito Territoriale di Napoli, Vincenzo Falco, Dirigente dell’I.S.I.S. “L. de’ Medici”, Sergio Condurro e Alessandro Condurro, amministratori dell’Antica Pizzeria Da Michele, Michele Piccolo, imprenditore, Francesco De Rosa, giornalista e scrittore, e Francesco Gravetti, giornalista.
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Intervista ad Alessandro Condurro Link
