SPECIALE ALLEANZA DEI CUOCHI: Umberto 1916 e la sfida dei vitigni autoctoni alla fine degli anni ’90, una rivoluzione copernicana nel salotto di Napoli.

SPECIALE ALLEANZA DEI CUOCHI: Umberto 1916 e la sfida dei vitigni autoctoni alla fine degli anni ’90, una rivoluzione copernicana nel salotto di Napoli.

  Umberto 1916, il ristorante e pizzeria centenario nel salotto di Napoli, in Via Alabardieri, nelle immediate vicinanze di Piazza dei Martiri, è il quarto appuntamento del nostro speciale dedicato all’Alleanza dei Cuochi Slow Food Campania. Massimo, Lorella e...