Composta di Cipolle: un abbraccio dolce-salato tra mare e terra di Sardegna C’è un momento, in cucina, in cui i profumi iniziano a raccontare una storia. È quello che succede quando le Cipolle di Tropea iniziano a stufare lentamente, sprigionando la loro dolcezza naturale, accarezzate dal Vermentino di Gallura Superiore DOCG (Siddùra) e dal sentore … Leggi tutto Composta di Cipolle di Tropea